נפתחים החודש
סיורים באיזור עמק חפר המזרחי להכרת העבר, שימור אתרים, איכות סביבה, צמחי בר ומרפא, קולינריה ותרבות הזית.
ניתן לשלב דגשים שונים מכול הסיורים לפי רצון ומידת העניין של הקבוצה.
צמחי מרפא, סגולות ושימושים
נתחיל עם הרצאה על שימושי הצמחים הים תיכוניים לתועלת האדם, למרפא ,
מאכל ומטרות אחרות. נשמע על מאפיני הצמחים והפולקלור הקשור בהם.
בתום ההרצאה נצא לסיור רגלי דרך השדות, מהמחלבה הישנה לתל קאקון.
בדרך נזהה סוגים שונים של צמחים, נלקט, נטעם ונכין תה צמחים בשטח.
תרבות הזית
סיור זה כולל ביקור בבית בד מודרני והתייחסות לשיטות הפקת השמן -
כבישה חמה וכבישה קרה.
נשמע על סוגי השמן, איכותו, שימושיו הרבים ודרכי אחסנתו.
נבקר בכרם זיתים ונלמד על שיטות המסיק המסורתיות והמודרניות.
נבצע כבישת זיתים לצריכה ביתית ולבסוף נבקרים במפעל לשימורי זיתים.
סיור קולינרי בישובי זמר ובבאקה אלגרביה
נתחיל את הסיור במחלבה הישנה על כוס תה צמחים.
ומשם נצא לכיוון כפרי זמר לביקור במאפית פיתות, חנות ממתקים מזרחיים,
מפעל גבינות ולבנה ומסעדת חומוס, פול ומסבחה, ועוד....
הסיור כולל הסבר על המוצרים ודרכי הכנתם, וקניה מהתוצרת לחפצים בכך.
שימור מבנים ואיכות הסביבה
מבקרים באתר גדול לסילוק ומיון פסולת בקלנסוה ובאתרי מיחזור שונים בטייבה:
מצברים, קרטון, זכוכית, בגדים, פסולת מוצקה ועוד... אנשי היחידה הסביבתית
טייבה – זמר מתלווים לסיור זה להסבר על הנעשה בתחום ועל תוכניותיהם העתידיות
בסיוע המשרד להגנת הסביבה וגופים אחרים מהארץ ומחו"ל.
הסיור כולל ביקור באתרים אשר שומרו על ידי רשויות מקומיות והמועצה לשימור אתרים
כמו מצודת טייבה ואתרים אשר יש תוכניות לשימורם כמו המבנים הצלבניים - ממלוכים
בקלנסוה.
בתום הסיור ניתן לבקר בחנות לצמחי מרפא ותבלינים.
סיור בדגש ארכיאולוגיה ושימור מבנים בזמר, ג'ת ובאקה
סיור זה כולל ביקור באתר יחם מתקופת פרעה תחותמס השלישי, אתר הגיתות מהתקופה
הביזנטית, ח'רבת פחת מהברונזה התיכונה, תל גת המכיל שכבות מתקופות שונות.
נבקר גם במבנים מנדטוריים , עותמניים בדגש שימור המורשת המקומית כמו: בארות,
בתי ספר ומבנים פרטיים בעלי ערך מורשתי ארכיטקטוני רב.
סיור זה נעשה בתיאום וליווי המועצה לשימור מבנים בישראל.
סיורים אלה מיועדים לקבוצות מאורגנות מראש. פנו אלינו לפרטים נוספים והצעת מחיר