נפתחים החודש
אורי רגב
ככל שלמדתי להתבונן – גיליתי ומצאתי יותר. מצאתי את החיבור לאדמה, לצומח,
לטבע, למקום שמתאים לי ובעיקר לפשטות. במהלך השנים בהן עסקתי בחקלאות,
שתלנות, המצאות, בנייה ויזמות - צברתי ידע רב. ידע הנוגע בתחומים רבים של האקולוגיה.
"לכל זמן, ועת לכל חפץ תחת השמים" אמר קהלת. עכשיו הגיע זמן הפיזור.
פיזור הידע, הניסיון, כושר ההמצאה והאלתור. ולא רק את הידע שלי אלא גם את הידע
של רבים וטובים אחרים אשר קיבצתי כאן ב'מחלבה הישנה'.
אנחנו כאן מחכים לכם כדי לשתף וללמד אתכם חיבור טוב ונכון יותר למקום בו אנו חיים.
יונית קריסטל
אני עוסקת בשימור מלאכות מסורתיות הנעלמות מן העולם. עיקר פעילותי מתמקדת בלימוד 
של מלאכות מבעלי מלאכה זקנים שאין יורשים למלאכתם, ובהעברת הידע הלאה בסדנאות
ובקורסים שאני מלמדת.
אני עצמי תמיד נמשכתי לא רק לראות אלא גם לעשות ולהתנסות. העמקתי בתחומי הקליעה,
מלאכות הצמר השונות (טוויה, צביעה בצמחים ,אריגה, לבד וסריגה), והמלאכות החקלאיות.
עיסוק זה במלאכות השתלב באופן מושלם בשיטת הפרמקלצ'ר, אותה למדתי ולימדתי.
התחלתי ללמד גם מלאכות, וראיתי עד כמה החזרה אל המלאכות הפשוטות ואל החמרים
הטבעיים משמעותית עבור תלמידי ותלמידותי.
הסיפוק שהם חוו הקיף תחומים נוספים בחייהם.מעבר ללימוד המיומנות הם גילו גם דרך
חדשה להבין את העולם החומרי,לחוות את הטבע, לבלות עם המשפחה, ואפילו חוויות רוחניות.
כך התגבשה אצלי ההחלטה והתחושה ששימור הידע הזה הוא מה שאני רוצה וצריכה לעשות
אורי מאיר-צ'יזיק
אני חוקר את ההיסטוריה של התזונה והרפואה התזונתית וכותב על ליקוט צמחי-בר למאכל.
כתזונאי וחוקר ההיסטוריה של תזונת האדם, אני מאמין שיש חשיבות רבה לכל ידע שאפשר
שנוכל להשיג על תזונת אבותינו.
במשך מאות אלפי שנים התפתח גוף האדם בעזרת תזונה מסוימת, שהיו בה כנראה שינויים
מועטים בלבד בכל אותן שנים. לפני כ-10,000 שנים התחיל האדם לשנות את תזונתו באופן
קיצוני, בשינויים שתדירותם הלכה ועלתה. השינויים הללו השפיעו על הגוף שלנו, שלא תמיד
הספיק להסתגל אליהם במהירות הרבה שבה התרחשו.
ככל שנחקור ונגלה יותר על תזונת האדם הקדומה, כך נדע טוב יותר מה צריך הגוף שלנו כדי
לפעול באופן מיטבי.
הידע על ההיסטוריה של האוכל הוא חלק חשוב בכל דיאטה נבונה.
נועה פלד
אני עוסקת בחינוך סביבתי ובצילום. במהלך השנים האחרונות אני מצלמת פרויקטים
אקולוגיים בארץ ובעולם. רציתי להראות מקומות ואנשים הפועלים לשיפור איכות החיים
והסביבה ובכך לחזק אחרים לעשייה נוספת.
כיום אני מעבירה הרצאות מצולמות המראות בצבעים חיים פתרונות ברי-קיימא לבעיות
סביבתיות-חברתיות.
כיצד לשמר את משאבי הטבע למעננו ולמען הדורות הבאים?
כיצד ליצור מערכות חיים אנושיות שתשרודנה לאורך זמן?
איך לחזק את הקשר שלנו אל הטבע ואל אנשים אחרים, גם באזורים עירוניים?
ב"מסע אקולוגי" אתם מוזמנים להביט ממעוף הציפור וללמוד מאנשים בארץ ובעולם, המנסים,
כל אחד בדרכו, ליצור מציאות טובה יותר.
זהר צמח וילסון
בשנות התשעים, בעקבות אתגרים בריאותיים והתעוררותה של סקרנות בנושאי הנפש והרוח, עזבתי קריירה בעולם
הפירסום הניו יורקי ונרשמתי ללימודים ב-Institute for Integrative Nutrition, שם גם לימדתי והדרכתי מאוחר יותר.
מאז, במשך שנות עבודתי כיועץ, מנחה, מדריך, ומטפל נוכחתי שוב ושוב שכמעט בכל הסוגיות הבריאותיות,
שינויים הדרגתיים בתזונה ובאורח החיים גורמים לבעיות להיחלש ואף להיעלם. במקרים רבים פונים אליי אנשים לאחר
שנואשו מרופאים ותרופות.
התנסיותיי האישיות והמקצועיות, הכוללות את עולמות העסקים, הבידור, היצירה, והרוח, הנחו את עבודתי אל ההתמקדות
בסיוע לאנשים השואפים לחולל שינוי בחייהם, אנשים הרוצים שיפור איכותי ומוכנים להיפתח בהדרגה ובאומץ אל תהליך
שיקנה להם את אורח החיים לו הם באמת מייחלים. חיים של בריאות גופנית ונפשית, התמודדות חיובית עם אתגרים,
סיפוק, יצריות בונה, זוגיות מפרה, ויצירתיות מזינה.
אם דברי נוגעים בך ומעוררים אותך,אשמח להיפגש עימך.
שמחה שפייזר (שפוז)
אני אמן רב תחומי בוגר המדרשה לאמנות רמת השרון העוסק בשנים האחרונות
ביצירה אמנותית שבמרכזה מחזור חומרי גלם .
איכות הסביבה נהפך להיות לנושא החם תרתי משמע בדיון הציבורי. מקומץ מנבאי
שחורות של לפני עשור הפכה התנועה להיות כלל עולמית והיא כיום ניצבת בראש
סולם האתגרים של האנושות.
בפעם הראשונה בהיסטוריה קמה לה תנועה כלל עולמית ללא הבדלי זהויות
שמודעת למשימה שעומדת לפיתחה.
ד"ר שגיב בן יקיר
אני עוסק בטיפול, מחקר והוראה בתחומי רפואת חיות טבעית מזה כעשרים וחמש שנים. בתחילת הדרך פעילות
זו נחשבה כתחום מוזר ואזוטרי לחלוטין. כיום מטפלים ברחבי העולם בשיטות אלו, חוקרים אותן במוסדות מחקר
וכמו כן מלמדים אותן במיטב המרכזים להוראה בתחומי בעלי חיים.
התפיסה של טיפול טבעי בחיות נחשבת כיום כאבן יסוד בטיפול בחיות מחמד, חיות משק, סוסים וחיות אקזוטיות
והסיבות ברורות לחלוטין – העולם הרחב לא מעוניין יותר בטיפולים שבהם "מחלקים על ימין ועל שמאל" לשותפינו
ביקום אנטיביוטיקה, הורמונים וכדו' אשר פוגעים בחיות מצד אחד, ומצד שני מחלחלים אלינו ומשפיעים אלינו ע"י
צריכת מוצרים מהחי (כמוצרי חלב, ביצים וכדו'), חדירה למי תהום, יצירת בעיות של עמידות ושארתיות לתרופות
המלאכותיות ועוד. אנו כבעלי תפיסה אחראית למתרחש בנו וסביב לנו חייבים לתת את הדעת לעולם החי ולהתייחס
לא רק למזון הצמחי שלנו
יהונתן תפוחי
אני מתכנן ומורה לפרמקלצ'ר העוסק בחינוך סביבתי מזה 10 שנים. את הכשרתי רכשתי
דרך עשייה בלב היער הקנדי עם שבטים מקומיים, בערבות הודו ובין אנשי פרמקלצ'ר
בעולם ובארץ.
את מרבית עשייתי אני מקדיש להקמת גינות חסכוניות במים, שיקום בורות ספיגה ובניית
מערכות טיהור.
בשנים האחרונות גיבשתי את חזוני והקמתי את 'משק תפוחי-משק הדגמה לחיים ברי קיימא'.
המשק הוקם במטרה לקדם את תחום הפרמקלצ'ר בארץ באופן חוויתי\לימודי,ולנסות לקרב
מבוגרים וילדים לערך זה ממקום של עשייה, תוך כדי טיפוח והעצמה אישית וקהילתית
שימי רף
אני מדריך ב"שומרי הגן" משנת 2001, בעיקר חוגים וסדנאות לילדים, מבוגרים ומשפחות.
אני עוסק במיומנויות חיים של לקטים ציידים כגון הכנת כלים מאבני צור, גששות ועוד.
המומחיות שלי היא ליקוט צמחי בר למאכל, הדלקת אש ללא גפרורים ובכל מזג אוויר
ו...סיפור סיפורים.
הספר 'ישמעאל של דניאל קווין השפיע רבות על חיי. לפי ישמעאל, לא בני האדם הם אלו
ש"הורסים את העולם" אלא תרבות מסוימת, והתרבות שלנו מתנהלת לפי הסיפור שאנו
מספרים לעצמינו. אם הסיפור של תרבותינו הוא "לנצח את הטבע" אז יום אחד הטבע ינוצח
וייפול מת לרגלינו. אבל אם הסיפור שלנו הוא אחר, אם הסיפור הוא להיות "שומרי הגן" אז אולי נוכל לחיות כאן עוד כמה עשרות אלפי שנים.
אילה רז-פרידמן
את עבודת הקליעה התחלתי בגיל מאוד צעיר... 10 בערך. הכמיהה לעבודות הקליעה
ליוותה אותי כל חיי, ובאה לידי ביטוי באיסוף מתמיד של עבודות קליעה מן העולם כולו,
כולל איסוף של סלי קליעה שנזרקו לאשפה על ידי זרים.
הקסם שבשימוש בענפים, עלים וגבעולים מכל מה שנמצא בסביבה בה אני חיה,
ממשיך לאתגר אותי ולמשוך אותי, ליצור, לנסות, וללמד את כל מה שאני לומדת, מאחרים,
מעצמי ובאמצעות ספרים מכל העולם.
אני מאמינה, בצורך ללמוד את היסודות, ומשם להפליג, כל אחד לפי נטייתו, לשימוש
בחומרים שונים, ובלימוד טכניקות שונות, או המצאת טכניקות אישיות.
מעבר לכך, כל רגע שבו אני נוגעת בחומר, ויהיה החומר אשר יהיה, שבאמצעותו אני
יוצרת, אני חווה את ההתחברות למעשה הבריאה, וזה משרה עלי, באופן מיידי ובלתי
נמנע, שלווה שאין לה תחליף. אם אצליח להעביר למישהו מתלמידי מן ה"מתנה" הזו – דייני.
ניר גירון
בשבילי, שינוי עולם זו לא מילה גסה... כאשר אני מסתכל על המציאות הנוכחית אני רואה
קריסה תרבותית אשר מעמיקה את הניכור בין אדם לאדם, בין אדם לחברתו ובין אדם לסביבתו.
תפיסת הקיימות מהווה מבחינתי, תשובה ראויה לתחלואים העמוקים שהאנושות
עומדת בפניהם כיום, הן מבחינת פתרונות מעשיים והן מבחינת תפיסת עולם וערכים
שנמצאים במחסור גם כן. במהותה, תפיסת הקיימות אומרת לנו:
"חזור אל הטבע, אל האנושות, אל עצמך..." (דניס דידרו)
בקורס "נוער בשביל הקיימות" אשר אני מנחה אני עוסק בתכנים של זהות עצמית עם בני
נוער, בשילוב עם תכנים בנושא הקיימות ומפגש עם דרכי חשיבה והתנהלות אלטרנטיביים.
מתוך אמונה שההתעסקות המשולבת בתכנים הללו נותנת מענה מקיף וממושך יותר
לטובת הגברת התודעה האקולוגית בציבור.
הילה אפללו
הנטורופתיה הקלאסית הינה גישה הוליסטית המאמינה כי מצבי בריאות או חולי הינם
השתקפות מצבו של האדם כשלם, גוף ונפש. הנטורופתיה מתייחסת לכל תחומי החיים
וגורסת כי אם נספק לגופנו את כל הדרוש לו: תזונה מתאימה, פעילות גופנית, התמודדות
עם סטרס, תמיכה חברתית, עבודה מספקת, גישה חיובית ועוד, נוכל להגיע לאיזון שפירושו
בריאות שלמה.
אני רואה בנטורופתיה רפואה קודם כל מונעת ואחר-כך משלימה אך לא אלטרנטיבית.
יש לי ביקורת על הרופאים ועל הרפואה המערבית, אך יש לי גם כבוד להישגים, לידע ולכלים
שפתחה במהלך השנים. אני מאמינה בדיאלוג בין הרפואה המערבית והמשלימה כשטובת
החולה עומדת לנגד עינינו כל העת.
הטיפול הנטורופתי משתמש בעיקר בתזונה, צמחי מרפא, ויטמינים ומינרלים, התמודדות עם
סטרס, מגע, התייחסות לתהליכי גוף-נפש ועוד, וכל זאת במטרה לטפל בשורש הבעיה ולא
רק בסימפטומים. את הטיפול הנטורופתי ניתן להעניק בשילוב עם טיפול מערבי.
טוני בנימין
כאומן צעירן התחברתי באופן טבעי לאומנות עתיקה שכמעט ופסה מן העולם-יציקת
אריחים מעוטרים. תחום המשלב מיומנות טכנית עם אסתטיקה ותרבות, באופן מרתק.
תוך כדי לימודי אומנות בבית הספר הגבוה לציור ע"ש קאלישר,ת"א, עבדתי ולמדתי את
האומנות של יציקת אריחים מעוטרים,בבית מלאכה אשר פועל משנות השלושים בתל אביב
בנוסף לידע הטכני נחשפתי בפני תחום מופלא של היסטוריה עשירה דרך שלל הדוגמאות
והעיטורים אשר נוגעים בתרבויות וזרמים החל מאר נובו ועד לאדריכלות באוהאוס באופן מרתק.
אני שמח מאוד על ההזדמנות לשתף ,גם אם על קצה המזלג, בידע מסורתי ומעניין זה,
וכך לשמר מסורת מרתקת שכמעט ונשתכחה
רוני אשור
קיים הבדל דק, אך נראה, בין אומנות (בחולם) לבין אומנות (בשורוק). ההבדל הזה תמיד
העסיק אותי. תמיד עבדתי עם הידיים, בבניה, בגינה, ביצירה. עם השנים כל המלאכות
התאחדו והפכו להיות מיומנות של יצירה ממה שיש.
בציורי, העשויים כולם מחול בצבעים טבעיים, אני מתבטאת הן דרך הטכניקה היחודית,
והן דרך התכנים בהם אני עוסקת. סדרת היצירות האחרונה עוסקת באלבום המשפחתי
לאורך השנים, ועשוייה כולה מחומרים ממוחזרים ומאדמה מקומית.
חיי היומיומיים משולבים בעשיית פרמקלצ'ר – דרך חיים אקולוגית – אותה אני חיה,
לומדת ומלמדת בחוות יבולים אשר בכפר מל"ל, וביצירה בתחומי האמנות הפלסטית
ותאטרון תנועה.
ראדי עומר
כמי שעסק בחקלאות שנים רבות הכרתי את צמחי השדה ולמדתי רבות על סגולותיהם
ושימושיהם מהורי, מסבי ומהתנסות אישית.
התחלתי לחקור אותם במעגלים הולכים ומתרחבים. בהתחלה בכפרים סמוכים ולאחר
מכן בכפרים מרוחקים יותר.
באופן הדרגתי, נושא זה שהחל כתחביב הפך לעיסוק, במיוחד אחרי שסיימתי את לימודי
התואר השני בלימודי א"י ואחרי קבלת תעודת הסמכה בהוראת דרך.
אני ממשיך לחקור, לכתוב ולהדריך קבוצות במסגרות שונות בתחום הכרת הצומח,
בנוסף להדרכה בתחומים אחרים כגון: הכרת איזור המשולש על מרכיביו האנושים והפיסיים,
תרבות הזית , הקיימות והחינוך לאהבת ושמירת הטבע, והאדם באשר הוא אדם .